ချက်မယ်၊ စားမယ်

ရွှေရင်အေး(သို့)ဖာလူဒါလုပ်နည်း

အုန်းနို့မကြိုက်ပါက နို့ဆီ နို့စိမ်းဖြင့်သာလုပ်စားလို့ရပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ================ သာကူစေ့.. ၁၀သား သာကူချောင်း.( မျှော့ချောင်း)..၁၀သား ကျောက်ကျော…၂၅ဂရမ်..၁ထုပ် အုန်းနို့ ….ဗူးကြီး၁ဗူး 400ml သကြား….၅၀သားခန့် ဆားအနည်းငယ် Food Colour.. . မြေပဲလှော်…၁၀သားခန့် စပျစ်ခြောက်.. .၅ကျပ်သား ကျောက်ဖရုံယို.. ၅ကျပ်သား ပေသီး နို့ဆီ..၁လုံး နို့စိမ်း..၁လုံး ပင္ပြား ဆေးကုလာမ ပြုလုပ်နည်း ============= ပထမဦးစွာ .. ရေ ၁လီတာခွဲခန့်ထည့်၍ ဆူအောင်တည်ပြီး သာကူစေ့များကို ထည့်ပြုတ်တာအဆက်မပြတ်မွှေပေးပြီး သာကူမျက်စေ့ ပျောက်သည်ထိထားကာ ရေအေးဖြင့်ဆေး၍ ဇကာနဲ့ရေစစ်ကာထားပါ။ ရေစစ်ပါက..Food Colour ဖြင့်အရောင်ဆိုးထားပါ။ သာကူချောင်းကိုလဲ သာကူနည်းအတိုင်း ပြုတ်ထားပါ။ ကျောက်ကျောကို.. ရေ၁လီတာခန့်ထည့်၍ မီနစ်၂၀ခန့်ကျိုကာ …

ချက်မယ်၊ စားမယ်

ဒံပေါက်ချက်နည်း

ဒံပေါက်ချက်နည်း *************************** ၁။ ကြက်သားဟင်း ၂။ ထမင်း ၃။ ဥနီ,ပဲစိမ်း,သီဟိုစေ့,စပျစ်စေ့,ဆီချက်,အရောင် ဒါလေး ၃ ခုသာ လုပ်ဖို့ လိုပါတယ်။ _____________________________________________ ၁။ ကြက်သားဟင်း ချက်ရန် ******************************* ဒယ်အိုးထဲကို ကြက်သွန်နီ ဆီသတ်ဆီ,ဂီးထောပတ်ရည် ဆတူ ထည့်၍ ဆီဆူလာလျှင် နှပ်ထားသောကြက်သား နှင့် ဆီချက်ဖပ်ကို ထည့်လုံးပါ။ ကြက်သားကို 90% နူးအောင်ချက်၍ အဖုံးအုပ်ထားပါ။ ၂။ ထမင်းချက်ရန် ********************** ထမင်းပေါင်းအိုးနဲ့ ချက်လျှင် – ဆား နဲ့ သကြားထည့်ပါ။ – လေးညှင်း,ဖာလာ,သစ်ဂျပိုး,ကရဝေးရွက် ရေဆေးပီး အားလုံး တခါတည်း ရောထည့်၍ ချက်လိုက်ပါ။ ထမင်းအိုး နွှေးခလုတ်တက်သွားတာနဲ့ …